苏应元
洛美是有不少奇花异木的，但是，首先给我以深刻印象的，却是普通的揶子树。
说来有点可笑，在国内时，我既未见过椰子树，也未品尝过椰子果。一位黑人朋友为了请我尝鲜，上树把一颗最大的椰果砍下抛给了我。我欣喜地将果实抱回屋里，却为如何品尝犯了难。各种水果刀都用上了，也捅不破那坚硬的果壳。后来，我借来菜刀，屏息猛砍，椰果总算破开了，但椰汁却流了一地。我赶忙把椰果双手捧起，喝那尚未流走的椰汁。呵，甘甜、凉爽，这果汁是吸收了多哥土地的养分而生成的。
在洛美街道和公路两旁，经常可以看到椰果摊。售价十分便宜，二、三十西非法郎一个，约折合人民币一、二毛钱。我虽很想买，但回忆起那品尝的艰辛，总是作罢。后来，一位朋友告诉我，只要你提出要求，女摊販会帮助破壳，才试着买了一个。这一次，我才真喝了个痛快。
椰子果是洛美人常用的待客食品。一次我去一位朋友家作客，他就甩椰汁和椰仁予以招待。喝着这清凉可口的饮料，品味着带有花生仁味的乳白色揶仁，无拘无束，谈话兴致也似乎浓了好些。
椰树荫下也是当地人喜爱乘凉、休憩之地。在沿海一带，人们随处可以看到用椰树叶编成的篱芭，里面兀立着一间间椰树枝搭起的小屋，升腾着干枯椰壳燃起的缕缕炊烟。
当地人很善于用椰树叶茎编织箩筐和各种工艺品，其形貌与竹编制品逼肖。我初次见到时，以为就是竹编物，还与一位朋友争辩了一番。
椰子树与洛美人的生活真是紧密相连。
本报记者苏应元
刊《世界经济导报》1986年12月15日
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